Специалист по качеству, специалист по стандартизации, инженер-технолог, микробиолог

Имею высшее техническое образование по специальности инженера – технолога. Есть научная степень кандидата технических наук. Продолжительный период времени работала на производстве. Также есть опыт административно-хозяйстве ннойи административно-управленч ескойдеятельности. Обладаю . знаниями системы менеджмента качества, серии стандартов ИСО/МЭК. Есть опыт взаимодействия с Роспотребнадзором и Госстандартом.
Опыт работы
Январь 2011 — по настоящее время
ГНУ ДЗНИИСХ Россельхозакадемии
Заведующая испытательной лабораторией
Организация проведения аналитических, агрохимических испытаний почвы, воды, сельхозсырья, кормов. Обеспечение точности и правильности проводимых анализов, оформление соответствующей документации, протоколов. Оформление документов по аккредитации. Работа с клиентами. Навыки разработки нормативной документации (положения, паспорта лаборатории, руководства по качеству, СТО на внутренний аудит, системы менеджмента качества). Имею опыт успешного прохождения инспекционного контроля.
Октябрь 1983 — февраль 2012
ОАО Молочный завод "Новочеркасский"
Начальник заводской лаборатории /инженер-технолог пищевого производства (Молочная продукция, масло, сыры, хлебобулочные изделия, мясные продукты)
Организация контроля производственного процесса, работа по стандартизации и сертификации производства и продукции. Метрология. Разработка нормативных документов (программа производственного контроля, стандартов организации, рецептуры, инструкции, производственные отчеты и т. д. ). Руководство работой цеха, составление производственных заданий, расчет и подача заявок на материалы и комплектующие изделия, тару. Оформление сопроводительных документов (сертификатов, паспорта качества). Контроль качества сырья и готового продукта. Контроль соблюдения технологических режимов и показателей качества в производстве. Пересчёт рецептур. Контроль исправной работы оборудования. Учёт отходов с производства и их максимальное сокращение. Участие в разработке новых продуктов.