Торговый представитель

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ:
Повар
«Мама пицца», с 2. 2013 г. по 7. 2013 г.
Своевременное изготовление пищи в соответствии с меню и раскладкой, соблюдение технологий их приготовления с учетом требований кулинарии. Проведение декораций блюда. Планирование меню. Изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Прием необходимых для изготовления пищи продуктов в соответствии с меню-раскладкой и не допущение приготовления пищи из недоброкачественных продуктов. Соблюдение санитарного состояния своего рабочего места и строгое выполнение правил личной гигиены. Изучение жалоб и претензий гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведение статистического учета жалоб и претензий, если таковые имеются.

Менеджер по продажам
ООО «ЕВРОМОСТ», с 6. 2012 г. по 1. 2013 г.
Консультирование клиентов по вопросам выбора, возможных комплектаций и технических характеристик продукции. Проведение переговоров, согласование условий покупки заключение, сделок на наиболее выгодных условиях. Заключение договоров купли-продажи (активные продажи), ведение сделки. Контроль оплат за приобретаемый покупателем товар, послепродажное сопровождение. Поддержка и увеличение продаж у существующих клиентов. Развитие клиентской базы на обслуживаемой территории. Осуществление поиска клиентов, полевые визиты. Разработка, согласование, контроль маркетинговых инициатив на торговых точках - оценка их эффективности, подготовка отчетности по объему продаж. Управление плановыми заказами дистрибьюторов, контроль дебиторской задолженностью.

Бармен
ООО «РосИнтерРесторанс», с 2. 2012 по 5. 2012
Организация работы бара и качественного обслуживания клиентов. Приготовление коктейлей по индивидуальному заказу посетителей. Разработка коктельной карты. Заказ и дозаказ алкогольной продукции у поставщиков. Обучение нового персонала. Подготовка бара к проведению банкетов. Ведение кассового журнала. Проведение инкассации и передачи денежных средств. Подача коктейлей согласно установленным правилам обслуживания. Обучение нового персонала бара, стажировка сотрудников. Работа с поставщиками, исполнение обязанностей администратора кафе. Контроль состояния и комплектности приборов, посуды, скатертей и салфеток на закрепленных за официантом столах. Проведение инвентаризации в баре.

ОБРАЗОВАНИЕ:
ГОУ НПО ПУ-20, с 2008 г. по 2011 г.
Специальность: Повар-кондитер

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Опыт в проведении результативных переговоров. Знание технологии и методик реализации товара. Умение легко установить контакт с потенциальным клиентом, способность убедить его в необходимости сотрудничества. Умение устанавливать и поддерживать эффективные отношения с клиентами на протяжении длительного времени. Большой опыт в управлении продажами. Наличие навыков организации продаж на закрепленной территории. Способность искусно преподносить информацию о фирме и ее продукции. Умение поддерживать имидж и репутацию компании. Опыт в проведении маркетинговых и рекламных акций по продвижению продукции. Навыки осуществления контроля наличия оптимального товарного запаса у клиентов. Имеется водительское удостоверение категории «В» и личный автомобиль. Так же есть санитарная книжка

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Ответственность, пунктуальность, аккуратность, исполнительность.